面条是中国菜中必不可少的食材和主食。中国面条根据产地、配料、形状或宽度以及制备方式的不同而有很大差异。它们是中国和其他拥有大量海外华人人口的国家大多数地方美食的重要组成部分。

面条是很古老的食物

Rice noodles and water